في المرة الأولى التي حاولت فيها صنع قهوة بنكهة اليقطين في المنزل ، كان عمري 21 عامًا ، لم اكن قد تمكنت من مهارة اعداد المشوربات والطعام , قمت بإعداد القهوة وأضفت الكريمة والسكر , وأضفت ملعقة صغيرة من مسحوق توابل اليقطين.
بالطبع طفت التوابل الى الأعلى حيث اعطت بنية وملمسا غير لطيف وليس ذا نكهة قوية وجيدة.
لصنع مشروب القهوة المليء بنكهة توابل اليقطين تحتاج الى خلط التوابل في القهوة المطحونة قبل تحضيرها.
ما عليك سوى تناول مزيج توابل اليقطين المفضل لديك من اي مكان تفضله ويمكنك صنعها بنفسك حيث تقوم بخلطها مع القهوة قبل طحنها .
وجدة ان نسبة 3/4 من ملعقة صغيرة من مزيج التوابل لكل كوبين ( 16 اوقية) من القهوة المخمرة والمحمصة جيدا تضيف مقدار قليل من النكهة الخريفية بحيث لا يؤثر على الكأس بأكمله , سكر والحليب ( أو الحليب المكثف المحلى ) كما تحب ان تشربه وتراه مناسباً , واستمتع به.
