رجيم الكربوهيدرات .. رجيم متوازن وشامل قد يتعجب البعض عند سماعه عن رجيم الكربوهيدرات ، وذلك لارتباط الكربوهيدرات باذهاننا بموضوع السعرات الحرارية العالية وزيادة الوزن ، فما هو هذا رجيم الكربوهيدرات؟ ما هو رجيم الكربوهيدرات؟ هو رجيم يعتمد بشكل أساسي على الكربوهيدرات المعقدة , ويعتقد بأن المواظبة و الألتزام عليه لمدة شهرين ستؤدي الى خسارة 15- 30 كغم ، لكن ،لماذا الكربوهيدرات المعقدة بالذات ؟ ذلك بأنه يتم هضم الكربوهيدرات المعقدة بسرعة ...
Read More
مفاجأة .. أطعمة تقلل من خسارة الوزن هل تحاول خسارة الوزن إلا ان الأمر اصعب مما يبدو ولا تنجح في ذلك؟ قد تكون الأطعمة التي تتناولها هي السبب! سنتعرف في هذا المقال عن أهم الأطعمة التي تقلل وتعيق خسارة الوزن. قد تصاب بالدهشة عندما تكتشف أن بعض الأطعمة الصحية التي تحرص على تناولها دائماً أو الأطعمة المعروفة بأنها صحية تعمل على إعاقة كل جهودك في خسارة الوزن وتقليله. ولذلك يجب أن تعيد ...
Read More
زيت الأفوكادو فوائده واستعمالاته اعتاد الناس على تناول فاكهة الأفوكادو، سواء عبر إضافتها إلى سلطات شهيرة، أو من خلال شربها عصيرا، لكنهم قد لا يعرفون أن لها زيتا مفيدا للصحة، على نحو مذهل أبضاً. وبما أن جسم الإنسان يحتاج إلى الدهون الطبيعية، فإن الأفوكادو من الخيارات التي يوصي بها الأطباء، لأن الزيت يشكل ما بين ٣٠ و٤٠ في المئة من الثمرة. ويجري الحصول على زيت الأفوكادو من خلال عصر الفاكهة، دون أن ...
Read More
أهم فوائد الافوكادو لصحتك تُعتبر ثمرة الأفوكادو (بالإنجليزية: Avocado) فاكهة دهنية صلبة بقوام كريميّ، وتنمو في المناطق ذات المناخ الدافئ، بينما يعود موطنها الأصلي المكسيك وأمريكا الوسطى، وهنا نجد أنّ الأفوكادو هي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة (Monounsaturated fatty acid)، وتُصنّف من الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية، حيث تُزوّد الجسم بقرابة 20 نوعاً من الفيتامينات والمعادن. الافوكادو أحد أنواع الفواكه المميزة تتكون ...
Read More
القهوة القهوة داكنة اللون صنعت لتمنح الصباح دلاله، مستقرة في فنجان أبيض على حافة شباكٍ تحاكي برودة الشتاء بدفئها، وسماوية المطر وعذوبته بمذاقها، يراها المحبُّ دواء للهوى والحنين والذكرى، نكهة متجددّة ليس لك أن تملّ منها وإن أضحت عادة صباحية تمارسها كل يوم، فهي مفتاح الصباح الذي تَكفُّ عقارب الوقت عن الحركة دونه. لكن في دراسة غريبة من نوعها، كشف علماء من الولايات المتحدة الأميركية، عن قائمة بالعديد من المنتجات، قالوا ...
Read More
السحلب بالفستق الحلبي يعد السحلب أحد أنواع الحلو او الحلويات الشتوية حيث يقدم غالباً في فصل الشتاء ,انه من أسهل و أسرع وألذ الأطباق التي تقدم بفصل الشتاء تساعد على الشعور بالدفئ الخالص . السحلب هو خليط من الحليب والنشا والسكر, الفستق الحلبي للحصول على ألذ الأشياء التي ممكن ان تحصل عليها في يوم ماطر بارد لتدفئة يدك وقلبك أيضاً. يقدم طبقات السحلب وطبقات الفستق الحلبي على قدر احتياجك لكوب أكبر ...
Read More
تعتبر المخللات من أهم أطباق المقبلات على المائدة ولا تكتمل بدونهافي اي وقت وخاصةً فى شهر رمضان الكريم المبارك , نبات الزهرة أوالقرنبيط" أحد المخللات الرئيسية فى أصناف المقبلات ،فهو لذيذٌ وذو طعمٍ مختلفٍ يستحق ان تجربة اذا لم تتذوقة من قبل لذا سوف نعطي طريقة تحضير مخلل القرنبيط والجزر بسهولة لتستمتع به على مائدتك مع الطعام . طريقة تحضير مخلل القرنبيط والجزر المقادير والمكونات كيلو غرام نبات الزهرة" القرنبيط"نصف كوب ملح6 ...
Read More
بودنج الأرز بالشوكولاتة البودينغ أو البودينج هو من أنواع الحلويات الأجنبية ,طعمه شهي وهو سهل التحضير تطور البودينغ في طريقة تحضيره فقد كان يصنع منذ القدم مع البيض الذي يطبخ لوقت طويل وعلى نار هادئة لجعله متماسكاً،ولكن مع مرور الأيام أصبح يستبدل البيض بالنشاء وذلك لسهولة التعامل مع النشاء بالمقارنة مع البيض. للبودينغ نكهات متعددة فمجاله واسع وقابل للإبتكار حسب الرغبات المحببة واشهره بودينغ الارز وبودينغ الشوكولاته. اليوم وصفتنا هي بودينج ...
Read More
يسمى أيضاً بالبنجر، وهو نوعٌ من أنواع الفواكه، ويوجد منه نوعان: بنجر السكر، والبنجر المستخدم في المخللات . واستخدم في القرن السادس عشر كصبغة طعام ، ثم في العصر الفيكتوري استعمل لعمل صبغات الشعر. وهو المصدر الثاني من مصادر إنتاج السكر في العالم، وله العديد من الفوائد، وفي هذا المقال سنعرض أهم فوائد الشمندر الأحمر. يعد الشمندر او البنجر من اصناف الخضروات الجذرية الاكثر انتشارا وشيوعا حول ...
Read More
فوائد الشمندر الأحمر يسمى أيضاً بالبنجر، وهو نوعٌ من أنواع الفواكه، ويوجد منه نوعان: بنجر السكر، والبنجر المستخدم في المخللات . واستخدم في القرن السادس عشر كصبغة طعام ، ثم في العصر الفيكتوري استعمل لعمل صبغات الشعر. وهو المصدر الثاني من مصادر إنتاج السكر في العالم، وله العديد من الفوائد، وفي هذا المقال سنعرض أهم فوائد الشمندر الأحمر. يمتاز الشمندر بلونه الاحمر الداكن وهو ذو طعم مميز ويحوي العديد من العناصر ...
Read More